mais qu'est ce qu on mange ce soir ?

Des tuiles pour accompagner une glace, une mousse au chocolat… La recette Lenôtre est riche en amande et le résultat est vraiment top. Je n’ai pas pris le temps de rouler mes tuiles à la sortie du four, mais pour une jolie finition on utilise une gouttière...

On prépare une crème anglaise qu’on passe en sorbetière. Une excellente glace maison, facile à réaliser et 100% naturel. Ingrédients : pour environ 6 personnes · ½ litre de lait · 5 jaunes d’œufs · 125 g de sucre · 1 sachet de sucre vanillé · 1 goutte...

Une super recette réalisée par Makie qui devient une incontournable du cheesecake ! Je profite puisque je publie sa recette et sa réalisation pour vous parler de son blog de bons plans: Mes bons plans, rien que pour vous Vous y dénicherez plein d’adresses...

La recette de Lenôtre trouvée ici j’ai préféré utiliser un beurre demi -sel, qui donne un gout plus authentique aux madeleines. Avec une nuit de repos au frigo, la fameuse petite bosse se forme très facilement. Ingrédients: · 3 œufs · 130 g de sucre ·...

Des calamars aux épices pour changer, une recette trouvée ici. Ingrédients pour 3 personnes: · 300 g d’anneaux de calamar surgelé · 20 cl de coulis de tomate · 10 cl de lait de coco · 1 oignon · 2 gousses d’ail pilé · 2 branches de thym · 1 feuille de...

Une super recette sucré/salé dénichée sur Du Gout tout en bagout On peut également remplacer les blancs de poulet par des crevettes pour un plat encore plus exotique. Ingrédients : 4 personnes · 4 filets de poulets · 1 poivron · 1 boite d’ananas en morceaux...

Une recette de mon chéri : une compotée légèrement sucrée qui se marie très bien avec la douceur du filet mignon. Un plat qui mijote et qui comme souvent est encore meilleur le lendemain. Ingrédient : pour 3 personnes · 1 beau filet mignon de porc · ¼...

J’adore la cuisine libanaise, épicée, parfumée… La tradition est de servir plusieurs mezzés (jusqu’à 50…). De mon côté, j’ai choisi de préparer du pain libanais, à garnir de viande marinée, des salades et des sauces. Le tout présenté sur la table avec...

Une pita garnie de poulet mariné et d’une petite salade libanaise et une pita de boulettes libanaises, accompagné d’une sauce yaourt, menthe, citron et d’houmous. Un mélange chaud froid bien agréable pour les journées ensoleillées. Ingrédients : · 8 Pain...

Des boulettes épicées et parfumées qu’on peut servir à l’apéro ou pour garnir une pita. On sert avec une sauce yaourt, menthe, citron ou le traditionnel Houmous Ingrédients : · 250 g de viande de bœuf haché · 1 oignon · 1 échalote · 1 gousse d’ail · 30...