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Briouates aux Crevettes (Brick marocaine)

Briouates aux Crevettes (Brick marocaine)

Une recette de Brick à la marocaine pour fêter mon retour sur le blog, après cette petite pause vacances/rentrée. Cette recette me vient de ma collègue Dakia et c’est vraiment excellent ! A faire et à refaire, en apéro, en entrée… Ingrédients : pour environ...

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Pain à Hamburger (Buns)

Pain à Hamburger (Buns)

A la maison, on est fan des burgers maison qui laissent place à beaucoup d’imagination (Burger Figue, Magret séché, Foie gras ), qui garantissent des aliments frais et bons… bref comment transformer le roi de la junk food en repas sain et équilibré !...

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Pièce montée

Pièce montée

Pour fêter les pères comme il se doit, on s’est lancé avec ma sœur dans la préparation d’une pièce montée, histoire de régaler (et épater !) nos parents au traditionnel déjeuner dominical… C’est un peu long à réaliser, mais avec un peu d’organisation...

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Tatin de tomates farcies aux sardines

Tatin de tomates farcies aux sardines

Une tatin de tomates farcies aux sardines et aux aromates. Une recette originale adaptée de Maxi Cuisine Ingrédients : · 1 pate feuilletée · 10 à 12 tomates · 100 g de filets de sardines à l’huile d’olive · 4 tranches de pain de mie aux céréales · 40...

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Brushetta Jambon de Parme, Gorgonzola

Brushetta Jambon de Parme, Gorgonzola

La Brushetta : le croque monsieur à l’italienne ! Facile, rapide et pratique à déguster avec une salade et une vinaigrette maison. Ingrédients : pour 4 personnes · 4 pains à Brushetta (ou 4 grandes tranches de campagne) · 1 tomate · 1 boule de mozzarella...

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Tarte Nutella Banane

Tarte Nutella Banane

Une tarte très facile à réaliser qui plait beaucoup aux enfants… (Et aux plus grand, encore accro au Nutella) Ingrédients : · 1 pate feuilletée (ou sablée) · 3 cuillères à soupe de Nutella · 5 bananes mures · 1 citron · cassonade On préchauffe le four...

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Wok de canard mariné, légumes et noodles

Wok de canard mariné, légumes et noodles

Un wok de canard mariné d’inspiration asiatique… Ingrédients : pour environ 5 à 6 personnes · 2 magrets de canard · 250 g de nouilles chinoises aux œufs (noodles) · 600 g de légumes taillés en bâtonnets (j’ai utilisé le mélange pour wok de Picard composé...

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Cake Citron Pistache

Cake Citron Pistache

Citron Pistache, une alliance vraiment agréable en bouche : acidulé et sucré à la fois, un cake trouvé sur le blog Pourquoi pas?, à déguster à l’heure du thé. Ingrédients : pour un cake · 3 œufs · 110 g sucre · 190 g de farine · 75 g de beurre demi sel...

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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Une recette de famille : la tarte à la tomate. Très simple à réaliser, on la déguste froide ou chaude, avec un viande, une salade… et on peut le revisiter au gré de son placard. Voici la recette de base : Ingrédients : · 1 pate feuilletée · 5 à 7 tomates...

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Tourteau fromager charentais

Tourteau fromager charentais

Mon chéri adore les tourteaux charentais : ce petit gâteau au fromage avec une croute grillée qui n’a pas du tout le gout du grillé… Lors de notre dernier weekend end à l’ile d’Oléron, je me suis donc lancée ce petit défi. Je me suis donc procurée des...

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