mais qu'est ce qu on mange ce soir ?

Une recette de Brick à la marocaine pour fêter mon retour sur le blog, après cette petite pause vacances/rentrée. Cette recette me vient de ma collègue Dakia et c’est vraiment excellent ! A faire et à refaire, en apéro, en entrée… Ingrédients : pour environ...

A la maison, on est fan des burgers maison qui laissent place à beaucoup d’imagination (Burger Figue, Magret séché, Foie gras ), qui garantissent des aliments frais et bons… bref comment transformer le roi de la junk food en repas sain et équilibré !...

Pour fêter les pères comme il se doit, on s’est lancé avec ma sœur dans la préparation d’une pièce montée, histoire de régaler (et épater !) nos parents au traditionnel déjeuner dominical… C’est un peu long à réaliser, mais avec un peu d’organisation...

Une tatin de tomates farcies aux sardines et aux aromates. Une recette originale adaptée de Maxi Cuisine Ingrédients : · 1 pate feuilletée · 10 à 12 tomates · 100 g de filets de sardines à l’huile d’olive · 4 tranches de pain de mie aux céréales · 40...

La Brushetta : le croque monsieur à l’italienne ! Facile, rapide et pratique à déguster avec une salade et une vinaigrette maison. Ingrédients : pour 4 personnes · 4 pains à Brushetta (ou 4 grandes tranches de campagne) · 1 tomate · 1 boule de mozzarella...

Une tarte très facile à réaliser qui plait beaucoup aux enfants… (Et aux plus grand, encore accro au Nutella) Ingrédients : · 1 pate feuilletée (ou sablée) · 3 cuillères à soupe de Nutella · 5 bananes mures · 1 citron · cassonade On préchauffe le four...

Un wok de canard mariné d’inspiration asiatique… Ingrédients : pour environ 5 à 6 personnes · 2 magrets de canard · 250 g de nouilles chinoises aux œufs (noodles) · 600 g de légumes taillés en bâtonnets (j’ai utilisé le mélange pour wok de Picard composé...

Citron Pistache, une alliance vraiment agréable en bouche : acidulé et sucré à la fois, un cake trouvé sur le blog Pourquoi pas?, à déguster à l’heure du thé. Ingrédients : pour un cake · 3 œufs · 110 g sucre · 190 g de farine · 75 g de beurre demi sel...

Une recette de famille : la tarte à la tomate. Très simple à réaliser, on la déguste froide ou chaude, avec un viande, une salade… et on peut le revisiter au gré de son placard. Voici la recette de base : Ingrédients : · 1 pate feuilletée · 5 à 7 tomates...

Mon chéri adore les tourteaux charentais : ce petit gâteau au fromage avec une croute grillée qui n’a pas du tout le gout du grillé… Lors de notre dernier weekend end à l’ile d’Oléron, je me suis donc lancée ce petit défi. Je me suis donc procurée des...