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Cake marbré Chocolat noir-Chocolat blanc

Cake marbré Chocolat noir-Chocolat blanc

Encore un cake et encore un cake revisité de Beau à la louche… ça vire à l’addiction cette histoire de cake, mais en fait c’est juste que mon homme en raffole… Bon il parait qu’il ressemble au fameux « savane »… je le trouve bien meilleur… (il faut préciser...

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Pizza Regina

Pizza Regina

Une pizza home made pour finir la semaine. Pour la pate à pizza, je me suis inspirée de cette recette de Alter Gusto, mais pas le temps d’attendre 4 jours pour déguster la pizza du coup je l’ai revisitée quelque peu… La garniture est très classique mais...

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Cake Choco Nut Pierre Hermé

Cake Choco Nut Pierre Hermé

Un cake au chocolat, à la pâte d’amande maison et aux fruits secs, une recette pierre Hermé que j’ai trouvée sur le blog le Pétrin. Moelleux, fondant et croquant à la fois, ce cake est à faire et refaire. Ingrédients: pour 1 grand cake · 4 œufs · 180...

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Macaron Yuzu, Matcha

Macaron Yuzu, Matcha

A Noël, ma copine Elo m’a offert un kit macaron… Après trois mois d’hésitation, de recherches sur mes blogs fétiches, de visionnage de vidéo explicative, je me lance enfin… Pour continuer (et peut être terminer…) ma série Yuzu, Matcha, j’ai évidemment...

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Filet de Maquereau en marinade de vin blanc

Filet de Maquereau en marinade de vin blanc

Rapide et très parfumé, cuisiné avec des filets de maquereau frais ou surgelés Ingrédients : pour 2 personnes · 2 filets de maquereau · 1 échalote · 1 cuillère à soupe de moutarde · 6 tomates cerise · 15 cl de vin blanc · 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

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Velouté de pois cassés aux lardons

Velouté de pois cassés aux lardons

En petite verrine pour une entrée ou dans un grand bol avec des croutons maison pour un plat complet Ingrédients : pour 4 personnes · 250 g de pois cassés · 1 oignon · 100 g de lardons · 1 bouquet garni (thym, laurier…) · 1 Cube de Bouillon de volaille...

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Cake marbré Chocolat, Pistache

Cake marbré Chocolat, Pistache

Une idée piquée sur beau à la louche, mais avec ma propre recette… Ingrédients : pour un grand cake (et deux mini cakes) · 6 œufs · 2 pots de yaourt type velouté · 4 pots de sucre · 1 pot d’huile · 1 bouchon de rhum · 6 pots de farine · 1 sachet de levure...

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