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8 articles avec porc

Roti de porc, Carotte, Champignons

Roti de porc, Carotte, Champignons

Ingrédient : pour 4 personnes · 1 rôti de porc d’1kg · 3 carottes · 1 gros oignon · 250 g de champignons de paris · 25 cl de vin blanc · Bouquet garni (thym, laurier, romarin…) · 1 Cube de Bouillon de volaille maison · 20 cl de crème · Sel/poivre · Huile...

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Filet mignon à la parmesane

Filet mignon à la parmesane

Un filet mignon aux courgettes et au parmesan que je sers avec des tagliatelles au basilic. Recette piochée sur le site de marmiton Ingrédients : pour 4 personnes · 1 beau filet mignon de porc ou 2 petits (environ 800 g) · 5 courgettes de belle taille...

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Saucisses Lentilles

Saucisses Lentilles

Un plat simple, rapide et efficace ! Ingrédients : pour 4 personnes · 1à 2 saucisses de Morteau · 1 saucisson à l’ail · 250g de lentilles vertes du Puy · Bouquet garni (Thym frais, romarin, laurier) · 1 oignon · 1 carotte · 1 petite tomate (facultatif)...

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Gratin de Pates aux Lardons

Gratin de Pates aux Lardons

J’adore les gratins, c’est convivial, ça se prépare à l’avance et c’est très facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: · 400 g de pates au choix, (pour les gratins, je préfère penne, macaroni ou coquillette, les pates sont fermes et tiennent bien...

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Rougail Saucisses

Rougail Saucisses

Une recette réunionnaise assez typique. Je ne suis pas certaine que ce soit la façon traditionnelle de préparer le rougail, mais en tout cas c’est comme ça que mon chéri le fait Ingrédients : pour 2 à 3 personnes · 4 petites saucisses fumées à cuire ·...

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