mais qu'est ce qu on mange ce soir ?

Des carottes ultra fondantes qui caramélisent pendant la cuisson… Encore une recette de Sophie de Du goùt tout en bagout. Un mode de cuisson original et très pratique, à tester sur d’autres légumes Ingrédients : pour 2 personnes · 5 carottes moyennes...

Une recette de cake piochée dans le célèbre livre « les cakes de Sophie ». Grâce à la pate d’amande, il reste moelleux plusieurs jours. Parfait pour le gouter avec un thé aux fruits. Ingrédients: · 3 œufs · 100 g de sucre glace · 130 g de farine · 1/3...

Une idée pour accommoder les restes d’un poulet rôti… Aussi bonne chaude que froide, cette quiche se déguste en entrée, en plat complet avec une salade ou pour un pique nique… Ingrédients : · 1 pate brisée · 5 œufs · 25 cl de crème liquide · Les restes...

Deux supers recettes de Wrap réalisées par Makie du blog : Les bons plans de Nicole , encore une occasion de flâner sur son blog instructif et ludique qui nous facilite la vie et nous donne des supers idées, encore merci à elle. Revenons aux Wraps c’est...

Ces petits pains typiques de la cuisine anglaise sont un vrai régal au brunch ou au gouter. On les tranche en deux, on les passe au grille pain et on tartine de beurre et de confiture… j’ai choisi cette recette : ici facile à réaliser. Ingrédients : pour...

Encore une spécialité de l’ile de la réunion. Des poulets marinés, fondants et croustillants. Aussi bon chaud que froid. Ingrédients : pour 4 personnes · 1,5 kg de poulets en morceaux (pilons, dos, cuisses…) · 1 petite tomate · 2 oignons nouveaux · 2...

Une recette toute simple pour des muffins marbrés, un délice pour le gouter. Ingrédients : · 3 œufs · 1 pot de yaourt type velouté · 2 pots de sucre · 1 sachet de sucre vanillé · ½ pot d’huile · 1 bouchon de rhum · 3 pots de farine · 1 sachet de levure...

Une entrée aux saveurs du soleil ! Soleil qui malgré le temps pourri devrait finir par pointer le bout de son nez… Ingrédients: pour 4 personnes · 250 g de crevettes roses cuites · 2 gousses d’ail · Persil · Poivre/sel · Huile d’olive · Citron · 2 avocats...

Les grenailles sont des légumes primeurs. La peau est donc assez fine et gouteuse. La cuisson en cocotte fonte permet de préserver les saveurs. Ingrédients : pour 4 personnes · 1,5 kg de pommes de terre grenaille · 2 branches de thym · Gros sel · Huile...

Un dessert gourmand : une poire garnie de caramel, une glace vanille maison et une sauce chocolat… et une tuile pour le côté craquant ! Ingrédients : pour 4 personnes · 4 poires William · 400 g de sucre · 1,5 litre d’eau · 2 gousses de vanille fraiche...