Des petites friandises typiques de Noël déclinées en plusieurs saveurs : tout choco, noisettes, pistaches, spéculos… Ingrédients : TOUT CHOCO: · 250 g de chocolat noir de bonne qualité · 125 g de beurre de bonne qualité · 100 g de sucre glace (ou semoule...

J’ai réalisé ces petits cupcakes pour la soirée de Noël de mon boulot… Un biscuit chocolat/ pain d’épices et une ganache montée chocolat blanc/pistache, voici mes petits sapins de noël ! je me suis inspirée de cette recette de Pure Gourmandise, mais j’ai...

Evidement je n’ai pas pu m’empêcher de regarder la nouvelle émission culinaire de M6 « le meilleur pâtissier » avec Cyril lignac et Mercotte (auteur d’un blog que je fréquente régulièrement pour les techniques de pâtisserie, notamment les macarons : sa...