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Viennoises au Chocolat

Viennoises au Chocolat

Des petites viennoises pour le petit déj ou le gouter… je les ai fait avec mon robot Kenwood, mais on peut très bien les réaliser à la main, c’est juste un peu plus long… Ingrédients: pour 10 viennoises · 2 œufs moyens (+1oeuf pour dorer) · 100 g de sucre...

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Carry Poulet

Carry Poulet

Le carry poulet réunionnais, facile à réaliser, on l’accompagne de riz blanc et de grains légèrement écrasés (lentilles, haricots rouges, gros pois verts… comme on veut) Ingrédients : pour 4/5 personnes · 1,5 kg de poulets en morceaux (pilons, dos, cuisses…)...

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Cake Multicolore

Cake Multicolore

Une petite idée de cake très coloré que j’ai piqué sur le blog de beau à la louche ! C’est ma recette perso du gâteau au yaourt mais on double les proportions pour un gros cake ! ça vitamine un gouter ! Ingrédients: · 5 œufs · 6 pots Farine · 4 pots de...

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Blanquette de Veau facile

Blanquette de Veau facile

Une recette de blanquette très facile à réaliser. Ingrédients : pour 6 personnes · 1 kg d’épaule de veau (ou mix de morceaux choisis par le boucher) · 350g de riz basmati · 250 g de champignons de paris · 1 oignon · 2 carottes · 15 cl de crème fraîche...

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Cake aux Noisettes

Cake aux Noisettes

Un cake tout croquant et tout moelleux à la fois, un vrai régal pour le gouter! Ingrédients: · 3 œufs · 125 g de sucre · 100 g de farine · 1/3 de sachet de levure · 100 g de beurre (ou ½ verre à moutarde d’huile) · 2 cuillères à soupe d’huile de noisette...

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Purée de Pommes de Terre aux Noisettes

Purée de Pommes de Terre aux Noisettes

Une recette de purée qui change un peu de l’ordinaire. Le gout de la noisette reste très subtil et permet d’accompagner facilement une viande en sauce Ingrédients: (pour 4 personnes) · 1kg de pommes de terre à purée · 20 cl de lait chaud · 5 g de beurre...

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Salade de Fèves, Bacon, Amandes

Salade de Fèves, Bacon, Amandes

Merci à ma copine Fanny pour cette recette Ingrédients : · 450 g de fèves pelées surgelées · 125 g d’amandes entières · 10 tranches de Bacon fumé · Mâche ou roquette · Bloc de parmesan · Petite botte d’estragon ou menthe · 1 cube de bouillon Vinaigrette...

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