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Feuilleté de Rillette de Sardine et Tomate

Feuilleté de Rillette de Sardine et Tomate

Avec une salade verte, ou une soupe ou encore en version mini pour l’apéro… Ingrédients : · 1 boite de sardine à l’huile d’olive · 5 kiri · Tomates cerise · basilic · Un demi-jus de citron · Pate feuilletée · Jaune d’œuf · Pavot bleu On émiette les sardines,...

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Brioche Perdue

Brioche Perdue

C’est toujours une super idée pour recycler de la brioche un peu rassie Ingrédients : · Tranches de brioche rassie · 1 œuf · 2 cuillères à soupe de sucre · 20 cl de lait · Rhum · beurre Dans une assiette creuse, on bat l’œuf en omelette et dans une autre...

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Curry de Veau, légumes et lait de coco

Curry de Veau, légumes et lait de coco

Le curry, spécialité indienne est un plat mijoté plein de saveurs. On le cuisine plutôt avec des gros morceaux de veau. Je n’avais que des escalopes et c’était très bien aussi. Je me suis inspirée de cette recette : lien Ingrédients : pour 4 personnes...

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Brioche Tressée

Brioche Tressée

Une brioche pour le petit déjeuner inspirée de ce blog : lien Ingrédients : · 400 g de farine T55 · 70 g de beurre doux · 240 ml de lait · 40 g de sucre en poudre · 1 cuillère à café de sel · 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger · 3 cuillères à soupe...

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Compote Pomme Banane

Compote Pomme Banane

L’avantage dans les compotes maison c’est qu’on contrôle la quantité de sucre, on choisit ses fruits et c’est bien plus économique ! En plus, elle se conserve 10 jours dans un pot hermétique au frigo Ingrédients : pour 4 pots à confitures · 6 pommes (par...

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Tarte aux Pommes « Goulibeur »

Tarte aux Pommes « Goulibeur »

Je ne suis pas très fan des pates toutes faites, mais cette version très naturelle de goulibeur m’a donné envie. Le fond de tarte au gout de palet breton et les pommes confites, c’est très sympa ! Ingrédients : · 1 kit à tarte goulibeur · 4 grosses pommes...

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Cake Champignon Bacon

Cake Champignon Bacon

Un petit cake aux champignons, parfait pour un apéro. On peut remplacer le bacon par des blancs de poulet grillés, ou alors se contenter d’un cake végétarien Ingrédients : · 175 g de farine · 1 sachet de levure · 3 œufs · 125 g de gruyère râpé · 10 cl...

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Citrouille Rôtie

Citrouille Rôtie

Une recette facile et pratique pour changer des veloutés et des soupes Ingrédients : pour 4 personnes · 1kg de citrouille, potiron ou potimarron · 1 cuillère à café de cumin · 1 cuillère à café de graines de coriandre · 1 cuillère à café de baies roses...

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