poulet

Repas typique du Texas et non du Mexique comme on se l’imagine souvent. Il se prépare traditionnellement avec des morceaux de bœuf à braiser. Je préfère la version viande hachée mais c’est juste une question de goût. Ingrédients : pour 4 personnes · 350...

Mes fajitas ne sont pas sponso par Old el Paso, mais pour avoir tenté de nombreux mélanges d’épices et galettes, je trouve vraiment que c’est la meilleure marque du marché. Ingrédients : pour 8 fajitas · 3 blancs de poulet · 1 gros poivron · 1 gros oignon...

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: · 1,5 kg d’assortiment de morceaux de poulets (pilons, cuisses, dos) · 2 courgettes · 3 carottes · 1 oignon · 3 tomates · 100g d’amandes entières (émondées de préférence) · 2 poignées de raisins secs · 5 cuillères à soupe...

Façon risotto parce que j’utilise pour cette recette du riz basmati et non du arborio, donc au final on n’a pas vraiment un risotto. Mais l’avantage de cette recette est qu’elle est beaucoup plus simple à réaliser qu’un risotto et ne nécessite pas une...

Ingrédients : · 2 pates brisées (je trouve que les pates brisées du commerce se tiennent assez bien et sont très pratiques pour la confection de tourte puisque les 2 sont exactement du même diamètre, je choisis celles sans huile de palme, au beurre, pour...

Ingrédient : pour 2 personnes · 2 cuisses de poulet · 1 carotte taillée en bâtonnet · 2 échalotes émincées finement · 2 gousses d’ail pilées · 1 trait de jus de citron (le petit flacon jaune qui traine dans le frigo) · Huile d’olive · Thym On préchauffe...