Salade de Fèves au Cumin

Publié le par Miss D

salade de feves au cumin

 

 

 

Ingrédients:

·         250 g de fèves non pelées surgelées

·         1 gousse d’ail pilé

·         5 cuillères à soupe d’huile d’olive

·         Le jus d’un demi-citron

·         5 cuillères à café de cumin

·         Sel/poivre

 

On fait cuire les fèves à la vapeur. On prépare la vinaigrette en mélangeant l’ail pilé, le jus de citron, l’huile d’olive, le cumin, le sel et le poivre. On ajoute les fèves refroidi et on mélange bien, on n’hésite pas à être généreux pour la vinaigrette et à laisser mariner une nuit.

Voir  Menu Oriental

 

 


Publié dans entrée - apéro

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