mais qu'est ce qu on mange ce soir ?

Une pizza home made pour finir la semaine. Pour la pate à pizza, je me suis inspirée de cette recette de Alter Gusto, mais pas le temps d’attendre 4 jours pour déguster la pizza du coup je l’ai revisitée quelque peu… La garniture est très classique mais...

Un cake au chocolat, à la pâte d’amande maison et aux fruits secs, une recette pierre Hermé que j’ai trouvée sur le blog le Pétrin. Moelleux, fondant et croquant à la fois, ce cake est à faire et refaire. Ingrédients: pour 1 grand cake · 4 œufs · 180...

Une recette de Sophie du Goût tout en Bagoût qui m’a plu dès que je l’ai vue, une idée vraiment sympa, facile à réaliser Ingrédients : pour 2 personnes · 4 gros œufs extra frais · 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière · Huile d’olive · 8 asperges...

A Noël, ma copine Elo m’a offert un kit macaron… Après trois mois d’hésitation, de recherches sur mes blogs fétiches, de visionnage de vidéo explicative, je me lance enfin… Pour continuer (et peut être terminer…) ma série Yuzu, Matcha, j’ai évidemment...

Rapide et très parfumé, cuisiné avec des filets de maquereau frais ou surgelés Ingrédients : pour 2 personnes · 2 filets de maquereau · 1 échalote · 1 cuillère à soupe de moutarde · 6 tomates cerise · 15 cl de vin blanc · 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

Un gratin aux saveurs du soleil pour accompagner poissons et viandes. Ingrédients : pour 2 personnes · 6 pommes de terre roses · 1 oignon rose · 2 tomates · 10 cl de vin blanc · Huile d’olive ailée aux herbes · herbes de Provence · Brin de thym · Feuille...

En petite verrine pour une entrée ou dans un grand bol avec des croutons maison pour un plat complet Ingrédients : pour 4 personnes · 250 g de pois cassés · 1 oignon · 100 g de lardons · 1 bouquet garni (thym, laurier…) · 1 Cube de Bouillon de volaille...

Une idée piquée sur beau à la louche, mais avec ma propre recette… Ingrédients : pour un grand cake (et deux mini cakes) · 6 œufs · 2 pots de yaourt type velouté · 4 pots de sucre · 1 pot d’huile · 1 bouchon de rhum · 6 pots de farine · 1 sachet de levure...

Un classique pour le dimanche soir… Ingrédients : pour 5 à 6 personnes · 1,5 kg de pommes de terre à purée · 1 belle carotte · 500 g de bœuf haché · 2 échalotes · 1 gousse d’ail · 50 cl de lait · 1 œuf · Persil · Beurre · Chapelure · Huile d’olive · Sel/poivre...

Ingrédient : pour 6 cœurs coulant · 150 g de chocolat noir (+ 6 carrés de chocolat noir) · 150 g de beurre · 65 g de sucre · 45 g de farine · 3 œufs Chantilly au Siphon : · 30 cl de crème fleurette · 3 cuillères à café de sucre glace On fait fondre le...