Petits gâteaux Coco

Publié le par Miss D

gateaux-coco.jpg

 

Encore une recette de ma grand-mère…


Ingrédients:


·         500g de noix de coco

·         200g de sucre poudre

·         1 paquet de sucre vanillé

·         3 ou 4 œufs en fonction de la grosseur

·         Colorant rose, vert (facultatif)

·         Rhum

·         Cerises confites

 

On préchauffe le four à 180°

On mélange la noix de coco, les sucres, les œufs, le rhum. On peut ajouter une goutte de colorant pour avoir des petits gâteaux de couleur. Si la pate est

On forme des petites boules, on les roule dans du sucre et on décore d’un morceau de cerises confites

On place au four environ 7 mn,  les petits gâteaux restent moelleux.

 

Voir  Menu Oriental

 


Publié dans gourmandise

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article