Gratin Riz, Viande hachée, courgettes et comté

Publié le par Miss D

gratin riz courgettes comté

 

Un petit gratin vite fait, bien fait qui fait de l' effet...


Ingrédients : pour 4 personnes

·         150 g de comté râpé

·         150 à 200 g de riz

·         2 courgettes

·         400g de viande de bœuf hachée

·         30 cl de crème fraîche

·         1 oignon

·         150 g de champignon de paris

·         1 gousse d’ail

·         Le jus d’un demi-citron

·         Sel/poivre

 

 

On préchauffe le four à 180°

 

On précuit le riz 7 mn dans une casserole d’eau bouillante.

On fait revenir l’oignon émincé, l’ail pilé, les courgettes et les cahmpignons coupés en dés puis la viande. On sale et poivre.

On place le riz et la préparation légumes/viande dans un plat à gratin, on ajoute le comté râpé, la crème fraîche et le jus de citron, on mélange le tout.

 

On met au four 20mn.

 

 

 

 

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