Compotée vanillée de Figues, Poires, Bananes aux épices

Publié le par Miss D

  compotée vanillée poire, banane, figue aux épices 4

 

 

Ingrédients :

·         8 figues

·         2 poires

·         1 banane

·         Miel

·         Cannelle

·         1 gousse de vanille fraiche

·         Beurre

 

Je fais chauffer dans une casserole un peu de beurre, du miel, un peu de cannelle et les grains d’une gousse de vanille, je place les figues et les fait confire à feu doux environ 15mn, le jus devient sirupeux. On place les figues et le jus dans un plat et on fait revenir les poires, et les bananes dans la casserole des figues, on rajoute si nécessaire cannelle et miel, toujours à feu doux, on remue pour bien imprégner de jus environ 5 mn et on retire les fruits

 

 


Cette compotée se déguste tiède ou bien fraiche après une nuit au frigo par exemple

De mon côté, je l’ai fini en smoothie le lendemain matin. J’ai tout placé au blender avec des glaçons et un peu d’eau minérale. Un délice !

 

 

 

smoothie poire figue banane 2

 

 

 

 


 

 

Publié dans déssert

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