Compote de Pommes, Vanille, Cannelle

Publié le par Miss D

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Ingrédients :

·         5 pommes 

·         20 cl d’eau

·         3 cuillères à soupe de sucre

·         1 gousse de vanille

·         1 bâton de cannelle

 

 

On épluche les pommes et on les coupe en quartiers. On les place dans une casserole avec l’eau, la vanille fendue en deux (on récupère les grains au couteau et on les met directement dans l’eau), le bâton de cannelle.

On fait compoter à feu doux environ 20mn. On retire le bâton de cannelle et la gousse de vanille


On peut mixer la compote, moi je préfère les morceaux et je la déguste tiède.

 


Publié dans déssert

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