Cake aux Noisettes

Publié le par Miss D

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Un cake tout croquant et tout moelleux à la fois, un vrai régal pour le gouter!


Ingrédients:


·         3 œufs 

·         125 g de sucre 

·         100 g de farine 

·         1/3 de sachet de levure

·         100 g de beurre (ou ½ verre à moutarde d’huile)

·         2 cuillères à soupe d’huile de noisette (facultatif)

·         125 g de noisettes entières

·         100 g de poudre de noisettes

·         1 yaourt nature type velouté

 

On préchauffe le four à 180°


Dans un saladier, on fouette les œufs et le sucre, on ajoute la farine, la levure, la poudre de noisettes, le yaourt, le beurre fondu et l’huile de noisette.


On concasse grossièrement les noisettes et on les incorpore à la pate. On verse dans un moule en silicone beurré et on fait cuire 40mn environ


On peut tartiner ce cake croquant d’un peu de confiture.

 

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Publié dans cake sucré

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